Grammi Chef
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FAQ

Domande frequenti

Tutto su Grammi Chef, dalla prima ricetta a cosa succede ai tuoi dati. Non trovi la risposta? Scrivici.

Prima di iniziare

Devo inserire tutte le mie ricette prima di poterlo usare?
No. Inizia con le ricette del tuo prossimo evento — dieci o quindici — e puoi avere la tua prima lista della spesa il pomeriggio stesso. Le altre arrivano man mano che le cucini. Scrivi una ricetta, oppure incollala e lascia che la nostra IA legga quantità e unità per te. Legge la tua ricetta per strutturarla; non impara mai da essa.
Le mie ricette sono il mio lavoro. Chi altro può vederle?
Nessuno. Sono private del tuo account — nessuna libreria condivisa, niente di pubblicato, nessun altro utente può raggiungerle. Non le vendiamo, non le condividiamo e non le usiamo mai per addestrare modelli di IA, né nostri né di altri.
Non sono molto pratico con queste cose.
Niente da installare, niente da configurare. Si apre nel browser del telefono che hai in tasca, e la prima cosa che fai è scrivere una ricetta — cosa che hai fatto mille volte su carta. E se hai qualsiasi domanda, siamo a un messaggio di distanza: Contattaci
Le mie ricette non sono scritte da nessuna parte: sono nella mia testa.
Allora scrivi la prossima mentre la cucini. Le quantità per il numero di persone per cui la fai di solito, nient’altro; ad adattarla ci pensiamo noi. Un paio di servizi e avrai le dieci che cucini di più.
Lavoro solo metà dell’anno. Pago anche i mesi in cui non cucino?
Puoi pagare annualmente o mensilmente. Fermati quando finisce la stagione, riparti quando ricomincia, e le tue ricette sono esattamente dove le hai lasciate. Se preferisci pagare meno e tenerlo aperto tutto l’anno, c’è il prezzo annuale.
Cosa succede dopo i 14 giorni?
Niente, a meno che tu non decida di continuare. Non chiediamo una carta per iniziare, quindi non c’è niente da addebitare e niente da disdire.

Per iniziare

A chi si rivolge Grammi Chef?
Agli chef che cucinano per gruppi e pianificano in anticipo: catering di eventi e ritiri, chef privati e capocuochi che preparano menu di più giorni.
Cosa fa Grammi Chef?
Conserva le tue ricette, pianifica i pasti dei tuoi eventi, adatta ogni ricetta al numero di ospiti e costruisce la lista della spesa, ordinata per fornitore.
Come si inizia?
Accedi con il tuo account Google e la prova gratuita parte. Aggiungi qualche ricetta, crea un evento e inserisci le ricette nei suoi pasti.
Posso portare le mie ricette esistenti?
Sì. Incolla la lista di ingredienti di una ricetta da qualsiasi documento o sito; quantità, unità e ingredienti vengono riconosciuti riga per riga. L’importazione da un link o da una foto è in programma.

Funzionalità

Come funzionano le ricette in scala?
Ogni ricetta sa quante porzioni produce. Imposta il numero di ospiti, o inseriscila in un evento, e ogni ingrediente viene moltiplicato di conseguenza.
Grammi Chef converte tra metrico e imperiale?
Sì. Ogni ricetta si può mostrare in metrico o imperiale, e pezzi o tazze possono diventare pesi quando sono note la dimensione o la densità dell’ingrediente.
Come si costruisce la lista della spesa?
Grammi Chef somma ogni ingrediente di ogni ricetta in scala di un evento, o di più eventi insieme, e raggruppa i totali per fornitore.
Grammi Chef gestisce le scorte o il food cost?
No, di proposito. Si concentra su pianificazione, ricette in scala e spesa. Non tiene traccia di scorte, inventari o prezzi.
Il mio team può usare Grammi Chef?
Oggi un account appartiene a un solo chef. Un piano Team per condividere ricette ed eventi con la tua brigata è in arrivo; scrivici se vuoi l’accesso anticipato.

Lingue e dispositivi

Quali lingue parla Grammi Chef?
Italiano, inglese, francese e spagnolo. La ricerca funziona in tutte e quattro: scrivi “lemon” con l’app in italiano e trovi “limone”.
Funziona su telefono o tablet?
Sì. Grammi Chef funziona nel browser di qualsiasi telefono, tablet o computer. Niente da installare.
Funziona offline?
Non ancora. Oggi Grammi Chef ha bisogno di una connessione internet; l’uso offline è in programma.

Prezzi

Quanto costa Grammi Chef?
15 € al mese, o 12 € al mese con fatturazione annuale, dopo una prova gratuita di 14 giorni.
Serve una carta per la prova gratuita?
No. Accedi e usa tutto per 14 giorni; scegli un piano solo se vuoi continuare.
Posso disdire in qualsiasi momento?
Sì. Disdici quando vuoi; il tuo piano resta attivo fino alla fine del periodo pagato.

Le tue ricette restano tue

Di chi sono le ricette che inserisco in Grammi Chef?
Tue. Ricette, menu e note restano di tua proprietà intellettuale. Usare Grammi Chef non ci dà alcun diritto su di essi, se non quello di conservarli e mostrarteli.
Vendete o condividete le mie ricette?
Mai. Non vendiamo, affittiamo, condividiamo né pubblichiamo le tue ricette o qualsiasi tuo dato, e non ti mostriamo pubblicità.
Le mie ricette servono ad addestrare un’IA?
No. Le tue ricette non vengono mai usate per addestrare modelli di IA, né nostri né di altri.
Qualcun altro può vedere le mie ricette?
No. I tuoi dati sono privati e legati al tuo account; gli altri utenti non possono vederli. Il nostro team li guarda solo se ce lo chiedi, per esempio per risolvere un problema.
Posso riavere i miei dati o cancellarli?
Sì, e fai entrambe le cose da te, da «I tuoi dati» nell’app. Esporta tutto ciò che contiene la tua cucina come pagina leggibile e stampabile, oppure come file JSON completo. Eliminando l’account, esso e tutto ciò che contiene vengono cancellati per sempre — non si torna indietro, quindi prendi prima una copia se ne vuoi una.
Dove sono conservati i miei dati?
Nell’Unione europea (Irlanda). Le tue ricette, gli eventi, gli ingredienti e i fornitori sono conservati lì. Alcuni dei nostri fornitori possono trattare dati altrove; in tal caso quei trasferimenti sono coperti dalle garanzie descritte nella nostra informativa sulla privacy.
Come sono protetti i miei dati?
Accedi con Google, quindi non conserviamo mai una password. I dati sono cifrati in transito e a riposo, e ogni richiesta viene verificata rispetto al tuo account.

Hai ancora una domanda?

Una persona legge ogni messaggio e risponde entro due giorni lavorativi.

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